Ενας δήμος γεμάτος αντιθέσεις είναι αυτός του Διρφύων Μεσσαπίων.

Από τη μία το καταπράσινο βουνό και απ’ την άλλη η αιγαιοπελαγίτικη θάλασσα, αλλά φυσικά η ίδια ομορφιά! 

Στα Ψαχνά, έδρα του δήμου, θα βρεις τα πάντα. Εστιατόρια, ταβέρνες, ψητοπωλεία, μεζεδοπωλεία, ουζερί, αλλά και burgerάδικα για γρήγορο φαγητό.

Παραθαλάσσια, αλλά με μια πανέμορφη πλατεία -γεμάτη πλατάνια που προσφέρουν μια μοναδική δροσιά- στο κέντρο του χωριού, βρίσκονται τα Πολιτικά. Εδώ, θα βρεις κυρίως ουζερί και μεζεδοπωλεία, γι' αυτό αν θέλεις ντόπια κρεατικά θα ανέβεις στη Νεροτριβιά και λίγο πιο δίπλα, στη Δάφνη.

Παραλίες που βρέχονται από το Αιγαίο υπάρχουν πολλές, όπως ο Λιμνιώνας, η Χιλιαδού, το Μετόχι. Και εδώ υπάρχουν ωραία ταβερνάκια και ουζερί. Φυσικά, το μέρος, όπου οι ψησταριές και οι σούβλες παίρνουν φωτιά όλο το χρόνο δεν είναι άλλο από την αρχόντισσα Στενή!

Πάμε να δούμε μία - μία τις προτάσεις του egnomi.gr.

ΜΑΝΤΑΛΕΝΑΣ: Με τέτοιο μενού, το …τερματίζεις 

Πιάνουμε θάλασσα και ξεκινάμε με τον ξακουστό Λιμνιώνα του Βορρά (προσοχή γιατί υπάρχει και άλλος Λιμνιώνας στη Νότια Εύβοια).  Πρόκειται για μια απ΄τις πιο ωραίες παραλίες του δήμου. Εκεί θα συναντήσεις τον "Μανταλένα", για την οποία η διαδρομή δεν είναι δύσκολη (εδώ θα βρεις τη διαδρομή και όλα τα απαραίτητα).

Τι να πεις για αυτή την ταβέρνα; Ενα πράγμα περίεργο συμβαίνει. Μόλις βρεθείς στον "Μανταλένα" σού ανοίγει η όρεξη αμέσως. Κοιτάς το μενού και τα θέλεις όλα! Ψαράκι, θαλασσινά, της ώρας, παραδοσιακά φαγητά, νόστιμα ορεκτικά και φυσικά ουζάκι ή τσιπουράκι. 

Σίγουρα, είναι όλα αυτά μαζί που δημιουργούν την τέλεια εικόνα για να περάσεις απίθανες στιγμές. 

ΔΑΦΝΗ: "Παράδεισος" σε ομορφιά και γεύσεις 

Πάμε Ευβοϊκό και μέσα από μια όμορφη διαδρομή φτάνουμε στην παραλία ΔΑΦΝΗ και την ομώνυμη ταβέρνα. Βρίσκεται στην άκρη του βουνού φεύγοντας απ' την πρώτη παραλία (μάθε εδώ πού ακριβώς είναι).

Εδώ, φτιάχτηκε το πρώτο τυροπιτάρι της κυρά- Ντίνας το 1985 και από τότε έχει γίνει η top επιλογή των επισκεπτών. Φυσικά, τα κρεατικά ντόπιων παραγωγών, αλλά και τα θαλασσινά (φρεσκότατα ψάρια του Ευβοϊκού) είναι τόσο καλομαγειρεμένα που τα απολαμβάνεις όλα!

Τους καλοκαιρινούς μήνες είναι όλες τις μέρες ανοιχτά από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Extra bonus η πεντακάθαρη παραλία που βρίσκεται ακριβώς κάτω από την ταβέρνα. 

ΧΑΣΑΠΟΤΑΒΕΡΝΑ ΤΟΥ ΜΠΑΚΟΥΤΗ: Κρατάει την παράδοση του καλού ψήστη  

Σ΄ένα καταπράσινο μέρος βρίσκεται το χωριό Νεροτριβιά και είναι μόλις 7' λεπτά από την παραλία των Πολιτικών.

Εκεί υπάρχει η γνωστή "Χασαποταβέρνα του Μπακούτη" (κοίτα πόσο εύκολα θα πας) που χρόνια τώρα οι ιδιοκτήτες του κρατάνε την παράδοση του καλού ψήστη. Απ' τη μία το κρεοπωλείο, και απ' την άλλη η ταβέρνα. Διαλέγεις κρέας (παραγωγής ή ντόπιων κτηνοτρόφων) και αμέσως ο ψήστης ετοιμάζει τα κάρβουνα. 

Μοσχαράκι, αρνάκι, κατσικάκι, παϊδάκια, μαγειρευτά, χειροποίητο τηγανόψωμο, ρολό μοσχάρι ή κοτόπουλο είναι μερικές από τις πλούσιες επιλογές που έχεις. Ολα αυτά μέσα σ' ένα καταπράσινο τοπίο και με μοναδική θέα στη θάλασσα. Ακόμη κι αν δεν έχεις πολλή διάθεση για φαγητό, στη χασαποταβέρνα του Μπακούτη σού ανοίγει η όρεξη για όλα!  

TUZ: Στις εκλεκτές επιλογές με μεξικάνικες γεύσεις 

Φουλ ανανεωμένο είναι το TUZ BEACH N' WATERSKI BAR στην παραλία των Πολιτικών, αφού πρόσθεσε περισσότερο γαλάζιο με την κατασκευή πισίνας, όπου ο κόσμος έχει τη δυνατότητα να απολαμβάνει τις βουτιές του και να ...αράζει στις αναπαυτικές ξαπλώστρες πίνοντας δροσερά κοκτέιλς και δοκιμάζοντας τα ωραία σνακ που διαθέτει. Εκλεκτή είναι και η κουζίνα του, στην οποία θα βρεις μεξικάνικα πιάτα, τσούρος, ποικιλίες, burgers, βάφλες, pancakes, διάφορα άλλα γλυκά, αλλά και χορταστικά πιάτα για ένα δυναμωτικό πρωινό (κλικ εδώ για όλα τα απαραίτητα) .

ΑΡΧΟΝΤΙΣΣΑ: Σταθερή αξία στο χωριό των Πολιτικών

Εκτός απ' την παραλία, όμορφα ταβερνάκια υπάρχουν και γύρω από την πλατεία των Πολιτικών. Αρχικά, θα συναντήσεις την "Αρχόντισσα" του χωριού (βρες εδώ τη διαδρομή). Πανέμορφο ταβερνάκι με έμφαση στα φαγητά σούβλας.

Από ορεκτικά θα σου προτείνουμε τα ντολμαδάκια και το τυροπιτάρι και φυσικά τη χωριάτικη σαλάτα. Ολα χειροποίητα και φτιαγμένα με προϊόντα ντόπιων παραγωγών.

Εκτός από κρεατικά στη σούβλα και τα κάρβουνα, η "Αρχόντισσα" φτιάχνει πολύ ωραία μαγειρευτά. Δεν υπάρχει στανταράκι στο μενού, καθώς οι επιλογές εναλλάσσονται (μοσχαράκι κοκκινιστό, παστίτσιο κ.α.).   

ΚΟΥΜΟΥΝΤΟΥΡΟΣ: Η γραφική γωνιά των Πολιτικών

Μένουμε λίγο ακόμη στα Πολιτικά για να επισκεφθούμε τον "Κουμουντούρο". Αγαπημένο σημείο συνάντησης πολλών ατόμων που εκτιμούν τα ωραία μεζεδάκια και την παρεϊστικη ατμόσφαιρα.

Σε μια γραφική γωνιά του χωριού (βρες εδώ ακριβώς το στίγμα της), με τα ωραία χρώματα και λουλούδια, οι υπεύθυνοι του μεζεδοπωλείου έχουν φτιάξει έναν πανέμορφο χώρο. Το ίδιο όμορφα είναι και τα πιάτα που θα βρεις (διαθέτει όλα τα κρεατικά που έχει ένα ψητοπωλείο), όπως και η εξυπηρέτηση.

ΠΛΑΤΑΝΟΣ: Ποια ζέστη; "Καυτά" είναι μόνο τα φαγητά του

Αν αγαπάς το βουνό και το καλοκαίρι, τότε θα πας οπωσδήποτε στη Στενή και στον ΠΛΑΤΑΝΟ (βρίσκεται 400 μέτρα από την κεντρική πλατεία του χωριού - βρες εδώ ακριβώς το στίγμα του) .Η απίστευτη δροσιά που προσφέρουν τα πλατάνια και το νερό που τρέχει δίπλα σας είναι οτι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.  

Παραδοσιακή ταβέρνα με ιστορία 50 ετών (!) αποτελεί πραγματικό κόσμημα για την περιοχή χάρις και στη διακόσμηση, όπου κυριαρχεί το ξύλο και η πέτρα. Μοναδικές γεύσεις, με ποιότητα, παραδοσιακές τοπικές συνταγές και έμφαση στα αγνά υλικά.

Πρόσφατα η ταβέρνα πέρασε στα χέρια του Πάνου Κατσανά (αποτελεί την τρίτη γενιά της επιχείρησης), ο οποίος διαθέτει αστείρευτο μεράκι και φροντίζει πάντα για το καλύτερο. Ο εξωτερικός χώρος προσφέρει μοναδική θέα, ενώ τα τραπεζάκια  δίπλα στο ποτάμι δημιουργούν την εντύπωση πως βρίσκεσαι στον παράδεισο! 

ΚΙΣΣΟΣ: Εγγυημένη η σούβλα - "Λουκούμι" τα παϊδάκια του

Ακόμη μια ταβέρνα που ξεχωρίσει στην Ανω Στενή (πιο κοντά στην πλατεία του χωριού) είναι ο ΚΙΣΣΟΣ (εδώ το ακριβές στίγμα του).  Μετράει πολλά χρόνια λειτουργίας, γι' αυτό και οι ψήστες του ...δεν πιάνονται στη σούβλα και φυσικά επιλέγουν μόνο ντόπια κρέατα.

Κοντοσούβλι, κοκορέτσι (παίζουν και άλλα πολλά στη σούβλα), χειροποίητες πίτες, όπως τις φτιάχνουν εξαιρετικά οι γυναίκες του χωριού, πολλά άλλα ορεκτικά και κυρίως πιάτα χαρίζουν την απόλυτη απόλαυση στον ουρανίσκο σου!

Ο ιδιοκτήτης Σπύρος Ντουμάνης μαζί με την οικογένεια του βρίσκονται πάντα εκεί για να προσφέρουν στον επισκέπτη την καλύτερη εξυπηρέτηση.

ΒΥΣΣΙ: "Xορταίνεις" παϊδάκι και πράσινο

Παίρνουμε το δρόμο για τη Βόρεια Εύβοια για να πάμε στο χωριό Καμαρίτσα. Μια εξαιρετική ταβέρνα είναι το ΒΥΣΣΙ (δες εδώ την ακριβή τοποθεσία)  που συνδυάζει το καταπράσινο περιβάλλον με το καταπληκτικό παραδοσιακό φαγητό.

Το μενού «κινείται» στις γνωστές κλασσικές γεύσεις όπως τυροπιτάρι, ντολμαδάκια, λαχταριστά παϊδάκια, μπριζολίτσες και λουκάνικα, όλα  σε περιμένουν να τα απολαύσεις.  

Τα Ψαχνά, η έδρα του δήμου, είναι πάντα στη λίστα για τις γαστρονικές επιλογές μας. 

ΤΑ 5Φ: Πάνε όλοι για το τυλιχτό και το καλαμάκι του 

Τα Ψαχνά διαθέτουν αρκετές πλατείες, αλλά η κεντρική είναι η πιο γνωστή (δίπλα στο ναό της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος). Εκεί βρίσκεται το ψητοπωλείο - ταβέρνα ΤΑ 5Φ (δες εδώ πώς θα πας).

Αποτελεί στέκι για τους ντόπιους, αλλά και για τους επισκέπτες της περιοχής. Ολοι μιλούν για το καλαμάκι, χοιρινό και κοτόπουλο, αλλά και το τυλιχτό που φτιάχνει. Ζουμερά, περιποιημένα, απλά ...ακαταμάχητα! Στο μενού του θα βρεις και πιάτα της ώρας, πίτα σκεπαστή, αλλά και χορταστικά ορεκτικά. Σίγουρα, θα φύγεις απ' το μαγαζί με τις καλύτερες εντυπώσεις.    

BRIDGE HOUSE: "Απογειώνεσαι" με την πίτσα κοτόπουλο  

Το BRIDGE HOUSE, το οποίο άνοιξε πριν τρια χρόνια περίπου, (δες εδώ τι εννοούμε - σού έχουμε και τη διαδρομή) κυριαρχεί στην περιοχή!

Εχει γίνει στέκι για τη νεολαία, αλλά και οικογένειες. Η πίτσα κοτόπουλο που φτιάχνει είναι στα τοπ των προτιμήσεων. Εξίσου ζήτηση από τον κόσμο έχουν και τα: Steak χοιρινού, μπουρίτος μοσχαριού, burger Hangover, χορταστικές μπαγκέτες, σαλάτες (ντάκος, caesar, κινόα κ.α), πιάτα ζυμαρικών (καρμπονάρα, κοτόπουλο, τρούφα, σολωμό, γαριδομακαρονάδα, κ.α). Μιλάμε για ...πλούσιο μενού!