Τόσα χρόνια κόβουμε το ψωμί με λάθος τρόπο (VIDEO)
1 Νοεμβρίου 2017, 09:02
Δείτε γιατί είναι λάθος ο τρόπος της φωτογραφίας και ποιος είναι ο σωστός.
Μετά από τόσα χρόνια, που κόβουμε το ψωμί με έναν συνηθισμένο τρόπο, ακουμπώντας το κάτω μέρος σε μία επιφάνεια ή σε ξύλο κοπής και κόβοντας από το πάνω μέρος (από την κόρα), ήρθε η ώρα να μάθουμε ότι το κόβουμε λάθος!
Η διακεκριμένη σεφ Σάρα Τζαμπέλ υποστηρίζει ότι υπάρχει ένας πιο σωστός και εύκολος τρόπος για να κόψουμε το ψωμί, κι αυτός είναι να το βάζουμε πλάγια και έτσι να αποφεύγουμε να αρχίζουμε το κόψιμο από το πιο σκληρό σημείο της κόρας.
Η ίδια υποστηρίζει ότι κατ' αυτό τον τρόπο επιτυγχάνουμε ομοιόμορφες φέτες και δεν πιέζουμε το ψωμί. Δείτε παρακάτω το σχετικό βίντεο και θα καταλάβετε τι ακριβώς εννοεί:
