Πατάτες αλά κρέμ

Με  λίγα υλικά και διάθεση πολύ έγινε η πιο νόστιμη συνταγή. Για εσάς και την παρέα σας ή την οικογένειά σας στα γρήγορα ένα πεντανόστιμο φαγητό που θα αρέσει σίγουρα σε όλους.

Τα υλικά:

• 1 κιλό πατάτες
• 2 κ.σ φρέσκο βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/2 γάλα
• αλάτι
• τριμμένα τυριά διάφορα
• 1 ματσάκι μαϊντανό

Τι κάνω:

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε σε τέταρτα και τις βάζουμε να βράζουν με λίγο αλάτι για περίπου 15 λεπτά όχι όμως να μαλακώσουν τελείως. Μόλις είναι έτοιμες, περιμένουμε να κρυώσουν. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτηρο. Μόλις λιώσει προσθέτουμε τις πατάτες, το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες σε ένα πυρέξ και από πάνω ρίχνουμε τα τρυμμένα τυριά (και εάν θέλουμε προσθέτουμε και μανιτάρια και μπέικον). Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν τα τυριά.