Γκρέιπφρουτ με προσοχή!

Το σίγουρο είναι ότι οι χυμοί των φρούτων είναι ό,τι πιο υγιεινό και καλό για τον οργανισμό μας. Οι ειδικοί μάς συστήνουν να τρώμε σε καθημερινή βάση,  ώστε να θωρακίζουμε τον οργανισμό μας με τα πολύτιμα συστατικά τους.

Σε έρευνες που έγιναν όμως, για την αλληλεπίδραση του αλκοόλ με φάρμακα διαπιστώθηκε κάτι που ακόμη και οι επιστήμονες δεν μπορούσαν να φανταστούν. Χρησιμοποίησαν ένα διάλυμα αλκοόλ με χυμό γκρέιπφρουτ και ανακάλυψαν ότι τα επίπεδα της φελοδιπίνης (ουσίας που βρίσκεται σε φάρμακα για την στηθάγχη και την υπέρταση) ήταν πολύ ανεβασμένα σε σχέση με άλλες μελέτες, όταν δεν υπήρχε στο αλκοόλ ο χυμός του συγκεκριμένου φρούτου. Ετσι, έστρεψαν την έρευνά τους στο συγκεκριμένο φρούτο και ανακάλυψαν τα εξής:

Οι δραστικές ουσίες που ο μεταβολισμός τους επηρεάζεται από το φρούτο αυτό είναι πολλές και περιέχονται σε πολλά είδη φαρμάκων, από παυσίπονα μέχρι φάρμακα για το θυρεοειδή και την πίεση.

Επίσης ένας άλλος κατάλογος φαρμάκων που δεν πρέπει να συνδυάζεται με το χυμό γκρέιπφρουτ είναι αυτά για το άγχος, την κατάθλιψη, τον καρκίνο των νεφρών, του δέρματος, του αίματος αλλά για τον θυροειδή.

Γιατί όμως και πώς επηρεάζει το γκρέιπφρουτ  τα φάρμακα;
Το πρόβλημα προκύπτει από ένα χημικό που περιέχει το γκρέιπφρουτ, τη φουρανοκουμαρίνη, το οποίο παρεμβαίνει στη δράση του ενζύμου CYP3A4 που μεταβολίζει τα φάρμακα στο πεπτικό μας σύστημα, με αποτέλεσμα να παραμένει στον οργανισμό μας μεγαλύτερη ποσότητα των δραστικών ουσιών από το φάρμακο και να γίνεται τοξική η ιδιότητά του παρά θεραπευτική.

Χαρακτηριστική είναι η δήλωση του επικεφαλής της έρευνας Δρ. Ντέιβιντ Μπέιλι: «Ένα χάπι μαζί με ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι σαν να πήρε ο ασθενής 5 ή 10 χάπια από το ίδιο φάρμακο με ένα ποτήρι νερό».