Γιατί σε πιάνει λιγούρα για γλυκό μετά το φαγητό;

Μια συνήθεια που για τους περισσότερους έχει τις ρίζες της στην παιδική ηλικία είναι να ακολουθεί ένα απολαυστικό γλυκό μετά από ένα ωραίο γεύμα, με αποτέλεσμα τα περιττά κιλά στον οργανισμό. 

Ίσως να έχετε παρατηρήσει κι εσείς μια ανάγκη να φάτε κάτι γλυκό μετά το φαγητό. Είτε έχετε αναρωτηθεί γιατί αυτό σας συμβαίνει είτε όχι, υπάρχει λόγος γι’αυτό.

Οι βασικοί λόγοι που τις περισσότερες φορές μας κάνουν να καταφεύγουμε στην κατανάλωση γλυκού αμέσως μετά το φαγητό είναι οι παρακάτω:

1) Τρώτε γρήγορα το γεύμα: Αυτό μπορεί να επηρεάσει την ανάγκη σας για γλυκό αμέσως μετά το φαγητό. Το πεπτικό σύστημα για να λειτουργεί σωστά χρειάζεται τα ένζυμα από το σάλιο. Όσο τρώμε γρήγορα και καταπίνουμε τις τροφές… αμάσητες τόσο πιο μεγάλη γίνεται η ανάγκη για κατανάλωση γλυκού σύμφωνα με έρευνες.

2) Πίνετε νερό μετά το γεύμα: Αποφύγετε να πιείτε νερό αμέσως μετά το γεύμα καθώς αυτό αποτρέπει την σωστή διαδικασία της πέψης. Όταν δεν γίνεται σωστά η πέψη, τότε καταλήγετε να θέλετε κάτι γλυκό.

3) Πολύ αλάτι: Αν το γεύμα έχει πολύ αλάτι, τότε πολλές ψάχνετε αμέσως μετά για «ισορροπία».

4) Το γεύμα έχει πολλούς υδατάνθρακες: Όταν το γεύμα περιέχει πολλούς υδατάνθρακες τότε σύμφωνα με έρευνες, το αίσθημα κορεσμού καθυστερεί και δημιουργείται η ανάγκη για περισσότερους. Λίπος και φυτικές ίνες μπορούν να επισπεύσουν τον κορεσμό. Το γλυκό έχει παρατηρηθεί ότι το αναζητάμε μετά την κατανάλωση γεύματος με πολλούς υδατάνθρακες.