Το νέο κόλπο με τις "μικρές" αποδείξεις των φοροφυγάδων στις ταβέρνες

Θορυβημένοι οι καταστηματάρχες από την ποινή λουκέτου των επιχειρήσεων για 48 ώρες εφόσον διαπιστωθεί ότι δεν έχουν κόψει αποδείξεις, αναζητούν ήδη νέες διεξόδους προκειμένου να φοροδιαφύγουν, όπως η έκδοση «μικρής απόδειξης», που δεν περιλαμβάνει ολόκληρο το κόστος της παραγγελίας.

Σύμφωνα με ελεγκτές που ζουν τον παλμό της αγοράς, το σφράγισμα των πρώτων καταστημάτων μπροστά στις τηλεοπτικές κάμερες φαίνεται να έχει τρομοκρατήσει όσους είχαν ... ξεχάσει πώς λειτουργεί η ταμειακή μηχανή και δεν εξέδιδαν αποδείξεις. 

Αντιθέτως, παρατηρείται ύποπτη αύξηση της έκδοσης αποδείξεων, οι οποίες, όμως, αφορούν κυρίως μικρά ποσά. Εκεί φαίνεται πως υποκρύπτεται και προσπάθεια πολλών να εμφανίζουν μεν αποδείξεις στα τραπέζια (για να μην πιαστούν και μπει λουκέτο στην επιχείρησή τους), αλλά και να... εξαφανίζουν ένα μέρος από τα έσοδα για τα είδη που πούλησαν.

Το κόλπο είναι απλό στη σύλληψη και θα το δείτε να εφαρμόζεται κατά κόρον. Μόλις ο σερβιτόρος φέρει το νερό, την σαλάτα και ένα κυρίως πιάτο, φέρνει και την απόδειξη για τα είδη αυτά, την οποία τοποθετεί στο τραπέζι, ώστε να είναι καλυμμένος σε περίπτωση ελέγχου.

Για τα υπόλοιπα είδη, που συνήθως είναι και τα πιο ακριβά (το σύνολο των κυρίως πιάτων, τα ποτά κλπ) δεν εκδίδεται καμία απόδειξη. Στο τέλος, όταν ο πελάτης ζητήσει τελικό λογαριασμό του λένε προφορικά το τελικό ποσό ή του δίνουν ένα χαρτί  παραγγελίας με τα ποσά.

Αν ο πελάτης δεν μιλήσει, η φοροδιαφυγή έχει επιτευχθεί. Αν ζητήσει απόδειξη την δίνουν και ζητάνε συγγνώμη για την παράλειψη να μην δοθεί από την αρχή, λέγοντας ότι έγινε εκ παραδρομής ή από λάθος. 

Επιπλέον, πολλοί καταστηματάρχες «ζυγίζουν» πόσες αποδείξεις δεν έχουν κόψει ώστε να μην ξεπεράσουν τις 50, αριθμός πάνω από τον οποίο προβλέπεται η ποινή του λουκέτου.