Τα νέα της Αγοράς

Κατέκτησε τον πλανήτη με το αβοκάντο!

15 Απριλίου 2015, 17:45

A+ A-

Παγκόσμια διάκριση για Κρητικό επιχειρηματία

Το αβοκάντο σε βαζάκι έβαλε ο Κρητικός επιχειρηματίας Μανώλης Λεράκης (φωτό) και κατέκτησε τον πλανήτη. Δημιούργησε τρία καινοτόμα και υψηλής διατροφικής αξίας συνοδευτικά (dip)με βασικό συστατικό το αβοκάντο της Κρήτης και γέμισε τα ράφια των πιο εκλεκτών delicatessen του κόσμου.

Ο 40χρονος επιχειρηματίας είπε σχετικά: «Καταφέραμε να δημιουργήσουμε τρία εξαιρετικής διατροφικής αξίας dip, όπως το αβοκάντο με μυρωδικά και λεμόνι για να συνοδεύει ψαρικά, ζυμαρικά και οστρακοειδή. Το αβοκάντο με φέτα και ελιά, το οποίο χρησιμοποιείται με πατατάκια για να συνοδεύει κρέατα και φαγητά της κατσαρόλας. Τέλος το αβοκάντο με σοκολάτα υγείας για γλυκά».

Η πρώτη επιβράβευση για τον Μανώλη Λεράκη δεν άργησε να έρθει. Πριν από λίγο καιρό, κατέκτησε παγκόσμια διάκριση καινοτομίας σε διεθνή έκθεση της Γαλλίας.

Επιστροφή