Τίμησαν το έθιμο της Καθαρής Δευτέρας στη Χαλκίδα
25 Φεβρουαρίου 2015, 08:46
Δεν μιλάμε για το πέταγμα του χαρταετού, αλλά για το φαγοπότι στα ουζερί.
Πολλά είναι τα έθιμα της Καθαρής Δευτέρας, το πέταγμα του χαρταετού, η λαγάνα και άλλα, αλλά στη Χαλκίδα έχουμε το δικό μας και το ...τίμησαν πολλοί και φέτος. Αναφερόμαστε φυσικά στο φαγοπότι στα ουζερί, με την συνοδεία ούζου και τσίπουρου.
Το egnomi.gr συνάντησε πολλές παρέες στα ουζερί της πόλης και δεν έχασε την ευκαιρία να κάνει ρεπορτάζ. Στη φωτό πάνω η Μαρία Σακκή με τα παιδιά της Ζωή και Παναγιώτη Μπούσια και την οικογενειακή τους φίλη Βάνα Σιμιστήρα έτρωγαν παρέα και μας δήλωσαν:
"Συνήθως γιορτάζουμε στο σπίτι την Καθαρή Δευτέρα, αλλά φέτος είπαμε να βγούμε έξω να ξεσκάσουμε λίγο. Όσο αφορά το οικονομικό έρχεται μία η άλλη γιατί στο σπίτι θα πάρεις και κάτι παραπάνω, οπότε χαλάς τα ίδια χρήματα με το ουζερί. Επιπλέον γλιτώσαμε και το μαγείρεμα."
Άλλη μία παρέα αποτελούσαν τα αδέλφια Γιάννης και Σπυριδούλα Τσουνή ( όρθιοι στη φωτό κάτω), η Θεοδώρα Τσουνή ( κόρη του Γιάννη), ο Γιάννης Μάρης, η Γεωργία Γκανά και η Αγγελικής Τσουνή (αδελφή της Θεοδώρας).
Στο τραπέζι τους υπήρχε σε αφθονία τηγανητός γαύρος και ούζο και μας είπαν: "Ουζάκι πίνουμε σπάνια και μας δίνεται η ευκαιρία την Καθαρή Δευτέρα για να ...τιμήσουμε το εθνικό μας ποτό."
Η τρίτη παρέα που μίλησε στο egnomi.gr αποτελείτο από τους Γιώργο και Φωτεινή Χατζηγεωργίου (αδέλφια), Άννα Γκόρου, Σύλβια Λόντο, Κλαούντιο Ζακολί και Γιάννη Παπαδημητρίου, τους οποίους ρωτήσαμε αν προτιμούν ούζο ή τσίπουρο και μας απάντησαν:

Η τρίτη παρέα που μίλησε στο egnomi.gr αποτελείτο από τους Γιώργο και Φωτεινή Χατζηγεωργίου (αδέλφια), Άννα Γκόρου, Σύλβια Λόντο, Κλαούντιο Ζακολί και Γιάννη Παπαδημητρίου, τους οποίους ρωτήσαμε αν προτιμούν ούζο ή τσίπουρο και μας απάντησαν:
" Προτιμάμε το ούζο, διότι είναι πιο εύγευστο και ταιριάζει καλύτερα με τα θαλασσινά που λόγω παράδοσης τρώμε την Καθαρά Δευτέρα. Όσο για τα εδέσματα θα φάμε λίγο απ΄όλα και από αύριο θα ξεκινήσει η νηστεία της Σαρακοστής."

