Η μία στις δύο επιχειρήσεις που ανοίγουν προσφέρει φαγητό!

Σύμφωνα με αυτή, η μία στις δύο επιχειρήσεις που άνοιξαν τα τελευταία δύο χρόνια ανήκει στο χώρο της εστίασης (σουβλάκια, τυρόπιτες, πίτσα, καφές κ.α.) και συγκεκριμένα ανήλθαν στις 50.000 από τις 100.000 που είδαν το φως της αγοράς.

Η εξήγηση φαίνεται λογική, καθώς οι νέοι άνεργοι είχαν χαμηλό κομπόδεμα και μικρή αποζημίωση από τη δουλειά που έχασαν. Ετσι, θέλοντας ένα γρήγορο κέρδος για να ζήοσυν, στράφηκαν σε κάτι εύκολο που δεν απαιτεί τεχνογνωσία, εκπαίδευση και υπομονή, όπως είναι οι παραγωγικές επιχειρήσεις (νανοτεχνολογία, εξαγωγές κ.α.).

Ομως, εντυπωσιακός είναι και ο αριθμός των νέων κομμωτηρίων και χώρων μανικιούρ - πεντικιούρ. Ανοιξαν 10.000 τέτοιες επιχειρήσεις δηλαδή σχεδόν 15 κάθε μέρα! Σημαντικό ρόλο σε αυτό έπαιξε και ότι κάποιοι ελεύθεροι επαγγελματίες που έκαναν τη δουλειά στη μαύρη αγορά, αποφάσισαν να σταθούν στα πόδια τους και να αποκτήσουν το δικό τους χώρο.

Μετά από όλα αυτά, είναι λογικό γιατί έχει μείνει πίσω η εξωστρέφεια της χώρας, η οποία σε επίπεδο παραγωγικής δραστηριότητας εμφανίζεται αρκετά πεσμένη σε σχέση με άλλες χώρες του πληγώμενου ευρωπαϊκού νότου.