Διήμερο σεμινάριο Ευβοϊκής Φορεσιάς και Γαστρονομίας

Η Ομοσπονδία Πολιτιστικών Συλλόγων Εύβοιας (ΟΠΣΕ), στα πλαίσια της προβολής του Λαϊκού Πολιτισμού της και της Γαστρονομίας της, σε συνεργασία με την UNESCO  Πειραιώς και Νήσων  οργανώνει Σεμινάριο Ευβοϊκής Φορεσιάς και Γαστρονομίας.

Το Σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 12 και 13 Οκτωβρίου στο κτίριο του Ελληνικού ICOMOS (Πειραιώς 73, Αθήνα). Οι εργασίες του Σεμιναρίου θα ξεκινήσουν το Σάββατο 12 Οκτωβρίου, με χαιρετισμούς των οργανωτών και επίσημων προσκαλεσμένων και θα συνεχισθούν με προβολή video που να αφορά την Εύβοια.

Θα ακολουθήσει η σύντομη αναφορά στην  ιστορία της Αρτάκης, η παρουσίαση της φορεσιάς της, η παρουσίαση των χορών της και διδασκαλία τους από χορευτική ομάδα.Στη συνέχεια σε ειδικό χώρο του σεμιναρίου θα γίνει επίδειξη παρασκευής τοπικού γλυκίσματος και φαγητού με γευσιγνωσία. 

Από 2:30 μέχρι 3:30 το μεσημέρι θα υπάρξει διάλειμμα με καφέ και μπουφέ. Το απόγευμα θα γίνει αναφορά  στην ιστορία της Ιστιαίας με παράλληλη προβολή video και θα ακολουθήσει η παρουσίαση των φορεσιών  Ιστιαίας Αγίας Άννας και Αιδηψού με επίδειξη και διδασκαλία τοπικών χορών, παρασκευή τοπικών φαγητών και γλυκισμάτων-  γευσιγνωσία.

Θα ακολουθήσει η ιστορία της περιοχής των Ροβιών , η παρουσία της φορεσιάς τους, η διδασκαλία των χορών τους , επίδειξη παρασκευής φαγητών και γλυκισμάτων- γευσιγνωσία.

Στις 7:30 το απόγευμα θα γίνει επίδοση  διπλωμάτων από τον πρόεδρο της UNESCO Πειραιώς και Νήσων στους συμμετέχοντες στο Σεμινάριο και λήξη της πρώτης ημέρας.   

Την Κυριακή, δεύτερη ημέρα του Σεμιναρίου, θα παρουσιαστούν η ιστορία, η φορεσιά η γευσιγνωσία  της Κύμης και της Σκύρου και το απόγευμα  θα παρουσιαστούν  με την ιστορία τους, την φορεσιά τους την επίδειξη και διδασκαλία των χορών τους, με την παράλληλη παρασκευή και επίδειξη των γλυκισμάτων τους οι περιοχές της Καρύστου και των Ψαχνών. 

Θα ακολουθήσει συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων για την σημασία των Σεμιναρίων και εμπλουτισμό αυτών που να αφορά την προβολή της Ελληνικής φορεσιάς. Παράλληλα θα υπάρξει και έκθεση Ευβοϊκού κοσμήματος.

Στις 5:30 το απόγευμα θα γίνει επίδοση των διπλωματών από τον πρόεδρο κ. Μαρωνίτη , ενώ  στις 7 το απόγευμα με Ευβοϊκή μουσική, γευσιγνωσία και μπουφέ με τα Ευβοϊκά προϊόντα θα λήξουν  οι εργασίες και της δεύτερη ημέρας του Σεμιναρίου.