Οικονομία

Διακρίθηκαν 30 πιάτα στο διαγωνισμό του Επιμελητηρίου

29 Μαΐου 2013, 15:15

A+ A-

Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του Πανευβοϊκού διαγωνισμού για τα καλύτερα φαγητά της Εύβοιας.

Σε συνέντευξη τύπου ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού, που διοργάνωσαν το Επιμελητήριο Εύβοιας, η Ένωση Ξενοδόχων Εύβοιας και το ΙΕΚ PRAXIS, για την ανάδειξη των καλύτερων πιάτων ( φαγητού, γλυκού και πρωινού) της Εύβοιας.

Στη συνέντευξη ήταν παρόντες οι Παναγιώτης Σίμωσης Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ευβοίας, Παρασκευή Αγιοστρατίτη Γ. Γ. του Επιμελητηρίου, Κωνσταντίνος Μπαρούτας Μέλος του ΔΣ του Επιμελητηρίου, Περικλής Τζοβλάς από το ΙΕΚ Praxis και ο Χαρίλαος Μήτρος, Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ευβοίας.

Στο διαγωνισμό συμμετείχαν συνολικά 338 διαγωνιζόμενοι σε όλες τις κατηγορίες καιμ διακρίθηκαν 30 πιάτα, 13 στη κατηγορία φαγητού, 9 στην κατηγορία γλυκού και 8 στην κατηγορία πρωινού.

Όπως τόνισαν οι διοργανωτές του διαγωνισμού, όλα τα πιάτα που περιλαμβάνονται στα διακριθέντα αποτελούν γνήσια και αντιπροσωπευτικά πιάτα της Εύβοιας. Όλοι οι διακριθέντες θα λάβουν ειδικό έπαινο σε τελετή που θα γίνει σύντομα.
Τα πιάτα που διακρίθηκαν είναι τα παρακάτω:

	ΦΑΓΗΤΟ
Α/Α	Ονοματεπώνυμο ή Επωνυμία	ΠΕΡΙΟΧΗ	ΦΑΓΗΤΟ	ΤΙΤΛΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1	ΤΡΑΧΑΝΑ ΜΥΡΣΙΝΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΟΥΡΙΕΣ	ΣΚΥΡΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ
2	ΒΑΣΙΛΑΚΟΣ ΜΑΝΩΛΗΣ ΤΑΒΕΡΝΑ Ο ΣΤΕΛΙΟΣ	ΣΚΥΡΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
3	ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ
4	Ξενοδοχείο ΞΥΛΙΝΗ ΦΩΛΙΑ	Περιοχή ΚΥΜΗΣ (Κορασίδα)	ΦΑΓΗΤΟ	ΚΟΚΚΟΡΑΣ ΜΕ ΓΚΟΓΚΙΛΕΣ
5	ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΛΟΥΤΡΩΝ ΑΙΔΗΨΟΥ, ΒΑΣΩ ΜΑΡΓΩΜΕΝΟΥ	ΑΙΔΗΨΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ
6	ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ	ΑΙΔΗΨΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΡΕΒΥΘΟΜΑΝΕΣΤΡΟ
7	ΖΩΓΡΑΦΟΥ ΣΕΒΑΣΤΗ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΚΑΡΥΣΤΟΥ ΓΕΜΙΣΤΟ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
8	ΞΥΠΟΛΥΤΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ	ΠΟΘΙ ΚΑΡΥΣΤΟΥ	ΦΑΓΗΤΟ	ΒΟΥΛΩΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ Ή ΑΡΝΑΚΙ ΚΑΡΥΣΤΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΡΑΚΑ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΤΡΑΧΑΝΑ ΞΙΝΟ
9	ΚΟΥΒΕΛΗ ΕΛΕΝΗ, ΤΑΒΕΡΝΑ ΤΟ ΑΚΡΟΒΙΑΛΙ	ΠΑΡΑΛΙΑ ΚΑΣΤΡΙ-ΑΙΔΗΨΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΓΑΛΙΠΕΣ με συνοδευτική πάστα από ΛΩΛΟΥΣ ΧΤΑΠΟΔΙΩΝ
10	HOTEL ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ
11	ΤΑΒΕΡΝΑ Ο "ΠΕΥΚΟΣ"	ΣΚΥΡΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ
12	ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΑΝΩΛΙΑ	ΣΚΥΡΟΣ	ΦΑΓΗΤΟ	ΓΙΔΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ
13	ΤΑΒΕΡΝΑ ΤΟ ΑΙΓΑΙΟ	ΚΥΜΗ	ΦΑΓΗΤΟ	ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

ΓΛΥΚΟ
Α/Α	Ονοματεπώνυμο ή Επωνυμία	ΠΕΡΙΟΧΗ	ΓΛΥΚΟ	ΤΙΤΛΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1	ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΦΑΛΤΑΪΝΑ, ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΗΣ	ΣΚΥΡΟΣ	ΓΛΥΚΟ	ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ
2	ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΧΡΗΣΤΟΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ	ΑΙΔΗΨΟΣ	ΓΛΥΚΟ	ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΚΑΤΑΪΦΙ
3	ΜΠΑΝΟΥ ΦΩΤΕΙΝΗ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΓΛΥΚΟ	ΜΥΖΗΘΡΟΧΑΛΒΑΣ
4	SEMIRAMIS ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΓΛΥΚΟ	Καταϊφι με Ανθότυρο
5	ΓΕΩΡΓΑΛΑ ΤΑΣΟΥΛΑ	Νέα Αρτάκη	ΓΛΥΚΟ	ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΣΤΡΙΦΤΗ
6	ΣΟΥΛΙΑΔΟΥ ΜΑΙΡΗ	ΑΙΔΗΨΟΣ	ΓΛΥΚΟ	ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
7	ΑΦΟΙ ΣΙΔΕΡΑΚΗ ΟΕ	ΚΥΜΗ	ΓΛΥΚΟ	ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ Ή ΚΑΡΥΔΙΟΥ
8	ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΓΙΑΝΝΗΣ	ΧΑΛΚΙΔΑ	ΓΛΥΚΟ	ΤΗΓΑΝΟΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΑΧΝΗ ΚΑΙ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ
9	ΜΑΡΓΕΛΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ "ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ"	ΚΥΜΗ	ΓΛΥΚΟ	ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΚΟΥΜΙΩΤΙΚΟΣ

ΠΡΩΙΝΟ
Α/Α	Ονοματεπώνυμο ή Επωνυμία	ΠΕΡΙΟΧΗ	ΠΡΩΪΝΟ	ΤΙΤΛΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1	ΖΑΧΑΡΑΚΗ ΟΛΓΑ	ΣΚΥΡΟΣ	ΠΡΩΙΝΟ	ΣΚΥΡΙΑΝΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ
2	ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΑΡΓΩ (Δήμητρα Κανάρη)	Άγιοι Απόστολοι, Πετριές	ΠΡΩΙΝΟ	ΠΡΟΤΑΣΗ ΠΡΩΪΝΟΥ: Μηλοπιτάκια σπιτικά, Κέϊκ με λιαστή ντομάτα Δύστου και Ελιές, Τυροπιτάκια Φούρνου
3	ΓΚΟΥΒΕΝΤΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ (Ο ΜΙΚΡΟΣ ΓΙΑΝΝΗΣ)	ΣΤΥΡΑ	ΠΡΩΙΝΟ	ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
4	AEOLIA VILLAS ΒΕΡΟΥΧΗ ΜΑΡΙΑ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΠΡΩΙΝΟ	ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ
5	ΛΑΜΠΡΟΠΟΥΛΟΥ ΤΑΡΣΗ	Νέα Αρτάκη	ΠΡΩΙΝΟ	ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ
6	ΓΑΣΠΑΡΗ ΑΝΝΑ	ΚΑΡΥΣΤΟΣ	ΠΡΩΙΝΟ	ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΜΙΟΥ ΚΑΙ ΣΥΚΟ