Λουκέτο στον Λέντζο που ανακάλυψε το φραπέ

Λουκέτο στον Λέντζο που ανακάλυψε το φραπέ
20 Φεβρουαρίου 2013, 18:00
A+ A-
Θύμα της κρίσης το καφενείο που άλλαξε τις συνήθειες των Ελλήνων
Μετά από 49 χρόνια λειτουργίας, το θρυλικό καφενείο «Λέντζος» στο Παγκράτι όπου ανακαλύφθηκς ο φραπέ, έβαλε λουκέτο λόγω κρίσης. Ο ιδιοκτήτης του Χρήστος Λέντζος ήταν ο άνθρωπος που παρασκεύασε τον πρώτο φραπέ κι όπως είχε αποκαλύψει σε παλαιότερες συνεντεύξεις του δεν «λυπόταν» να βάζει ακόμα και τριπλάσια ποσότητα καφέ απ' ότι οι ανταγωνιστές του.

Για τη σχέση του θρυλικού καφενείου με το φραπέ, ο Χρήστος Λέντζος είχε πει:  «Το μαγαζί ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο πολυτελείας το 1964. Φτιάχναμε πολύ ωραίες πάστες καιτις παράγγελνε ο κόσμος μαζί με το καφεδάκι του. Μια ημέρα είχα μπει πίσω από τονμπουφέ επειδή έλειπε μια κοπέλα με άδεια. Εκεί που καθόμουν πειραματιζόμουν καιμου ήρθε η ιδέα να ανακατέψω στο μίξερ τον καφέ με διαφορετική δοσολογία. Αυτό ήταν! Ο πρώτος φραπέ α λα Λέντζος σερβιρίστηκε και από τότε έγινε ανάρπαστος».

Ο φραπέ αλά Λέντζος έγινε και τραγούδι σε στίχους του Μανώλη Ρασούλη και μουσική του Χρήστου Νικολόπουλου.

Επιστροφή