Η εστίαση έμεινε εκτός των μέτρων της κυβέρνησης - Έξαλλοι οι καταστηματάρχες

Την έντονη αντίδραση του κλάδου της εστίασης προκαλούν οι εξαγγελίες του Πρωθυπουργού στη ΔΕΘ, καθώς, όπως επισημαίνεται σε ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων, δεν περιλαμβάνουν ουσιαστικά μέτρα για τις επιχειρήσεις του κλάδου.

Μεταξύ των αιτημάτων που είχαν κατατεθεί ήταν η επαναφορά ενιαίου ΦΠΑ 13% στην εστίαση, με εξαίρεση τα αλκοολούχα, η κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ, η κατάργηση του φόρου παρεπιδημούντων για online παραγγελίες και delivery, καθώς και η κατάργηση των προσαυξήσεων στις ασφαλιστικές εισφορές για εργασία σε αργίες, Κυριακές και νυχτερινές ώρες.

«Κανένα από αυτά τα πάγια αιτήματά μας δεν έγινε πράξη», τονίζεται χαρακτηριστικά.

Η ανακοίνωση κάνει ιδιαίτερη αναφορά στο κυβερνητικό παράδειγμα ατομικής επιχείρησης, επισημαίνοντας ότι ένα καφέ με 15 χρόνια λειτουργίας, πέντε εργαζομένους και ετήσια μισθοδοσία 105.000 ευρώ θα έχει, σύμφωνα με το παράδειγμα, φορολογική ελάφρυνση 2.534 ευρώ.

Την ίδια ώρα, ο κλάδος υποστηρίζει ότι η μείωση του ΦΠΑ από 24% σε 13% θα μπορούσε, για τζίρο από 350.000 έως 400.000 ευρώ, να δημιουργήσει διαφορά από περίπου 27.500 έως 31.400 ευρώ, αναδεικνύοντας, όπως σημειώνεται, τη διαφορά μεταξύ των αναγκών των επιχειρήσεων και των μέτρων που ανακοινώθηκαν.

Οι επαγγελματίες της εστίασης κάνουν λόγο για αυξημένο εργασιακό και λειτουργικό κόστος, υψηλές τιμές ενέργειας και πρώτων υλών, τραπεζικές προμήθειες, φόρους και ασφαλιστικές επιβαρύνσεις, ενώ παράλληλα καταγράφεται μείωση του τζίρου σε αρκετές επιχειρήσεις.

«Η εστίαση δεν μπορεί να παραμένει αόρατη για την κυβέρνηση», αναφέρεται στην ανακοίνωση, η οποία καταλήγει με τη φράση του Πρωθυπουργού από την ομιλία του στη ΔΕΘ: «Το χειρότερο λάθος είναι το επαναλαμβανόμενο λάθος».

• Στη φωτογραφία ο Χαλκιδέος Βασίλης Ευθυμίου, μέλος ΔΣ ΠΟΕΣΕ και πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης Ευβοίας «Ξένιος Ζευς»