ΛΙΜΝΗ: Ο Αχιλλέας Παρίσης στο Καρνάγιο φέρνει τη θάλασσα στο πιάτο

Ό,τι πιο εκλεκτό χαρίζει καθημερινά η θάλασσα της Βόρειας Εύβοιας στους ντόπιους ψαράδες... Επειτα, ο Αχιλλέας Παρίσης (φωτό πάνω) επιλέγει υα καλύτερα για το ουζερί του, το Καρνάγιο, στη Λίμνη (δείτε εδώ πού ακριβώς βρίσκεται).

Με τα τραπέζια κυριολεκτικά πάνω στο κύμα και τη θαλασσινή αύρα να συνοδεύει κάθε γεύμα, το Καρνάγιο προσφέρει μια εμπειρία που ξεπερνά το κλασικό ψαροταβερνάκι.

Η κουζίνα του βασίζεται στην άριστη πρώτη ύλη της ημέρας, την οποία αναδεικνύει μέσα από δημιουργικά, προσεγμένα πιάτα που παντρεύουν την αυθεντική ελληνική γεύση με σύγχρονες γαστρονομικές πινελιές.

Ένας προορισμός που αξίζει να ανακαλύψετε τόσο για τη μοναδική του τοποθεσία όσο και για τη φιλοσοφία του γύρω από το φρέσκο ψάρι και τους θαλασσινούς μεζέδες.