Γλυκό με γιαούρτι και φράουλες

Υλικά:

• 500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό

• 200 γραμ. φυτική κρέμα γάλακτος

• 20-30 φράουλες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες

• 1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ

• 1 φιλτ. γάλα για το μούλιασμα των μπισκότων

• 50 γραμ. φιλέ αμύγδαλο καβουρδισμένο

Εκτέλεση:

Στο μπολ του μίξερ βάζουμε τη φυτική κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγί.

Στη συνέχεια, με μία μαρίζ ενσωματώνετε σιγά-σιγά το γιαούρτι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε το γάλα και "βρέχετε" ένα-ένα τα σαβουαγιάρ.

Είτε σε ατομικά ποτήρια είτε σε ένα πυρέξ, στρώνετε στη βάση τα σαβουαγιάρ, μετά ρίχνετε μία στρώση από το μείγμα του γιαουρτιού και στη συνέχεια προσθέτετε μία στρώση φράουλες.

Συνεχίζετε με το υπόλοιπο μείγμα γιαουρτιού και στολίζετε από πάνω με φράουλες και φιλέ αμυγδάλου.

Καλή σας απόλαυση!