ΧΑΛΚΙΔΑ: Πέθανε ο ιστορικός αρτοποιός της πόλης Νίκος Μπαλτάς

Σε ηλικία 82 ετών έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Μπαλτάς, ένας από τους πιο εμβληματικούς αρτοποιούς της Χαλκίδας, σκορπίζοντας θλίψη στην τοπική κοινωνία.

Ο γνωστός επαγγελματίας άφησε την τελευταία του πνοή σήμερα, Σάββατο 24 Ιανουαρίου, τις πρώτες πρωινές ώρες, ύστερα από μάχη με προβλήματα υγείας.

Ο Νίκος Μπαλτάς υπήρξε συνώνυμο της αρτοποιίας στη Χαλκίδα, καθώς το όνομά του ήταν άρρηκτα συνδεδεμένο με τον ιστορικό «Φούρνο Μπαλτά».

Πρόκειται για έναν από τους παλαιότερους φούρνους της πόλης ( ο πιο ιστορικός σε συνέχεια λειτουργίας), με ιστορία που ξεκινά από το 1919, όταν τον ίδρυσε ο παππούς Μπαλτάς, περνώντας στη συνέχεια από γενιά σε γενιά. 

Ο φούρνος, που λειτουργεί επί δεκαετίες στη συμβολή των οδών Βενιζέλου 49 και Παπασκιαδά, αποτελεί σημείο αναφοράς για τους Χαλκιδέους. Μετά το  Νίκο Μπαλτά, τη σκυτάλη της επιχείρησης έχουν αναλάβει τα παιδιά του, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση. 

Οι παλαιότεροι κάτοικοι της πόλης θυμούνται ακόμη ότι στο ίδιο κτήριο, δίπλα από τον φούρνο, λειτουργούσε τη δεκαετία του 1980 και το βιβλιοπωλείο Μπαλτά, ιδιοκτησίας της αδελφής του εκλιπόντος.

Ο αείμνηστος Νίκος Μπαλτάς είχε διατελέσει και πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Ευβοίας, προσφέροντας σημαντικό έργο στον κλάδο.

Το Σωματείο εξέδωσε συλλυπητήρια ανακοίνωση, εκφράζοντας τη βαθιά

του θλίψη για την απώλεια ενός ανθρώπου που άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα στην τοπική αρτοποιία και κοινωνία.                             Η κηδεία θα γίνει τη Δευτέρα 26/1 στις 4 το απόγευμα στο νέο κοιμητήριο Χαλκίδας, στο Πέι Δοκού.

.