Κέικ μπανάνα

Υλικά:

• 2 μπανάνες ώρες λιωμένες με πιρούνι

• 225 γραμ. αλεύρι

• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 175 γραμ. ζάχαρη

• 100 γραμ. μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

• 2 αβγά

• 1 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε όλα τα υλικά για κέικ μέσα στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε για περίπου 2 λεπτά.

Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα σε μία βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50-55 λεπτά.

Καλή σας απόλαυση!