ΧΑΛΚΙΔΑ και πέριξ: Γευστικός περίπατος στα ουζερί που αξίζει να επισκεφθείς!

Η Χαλκίδα, με την αλμύρα του Ευβοϊκού, φημίζεται ...για ουζοκαταστάσεις. Κάθε γειτονιά της κρύβει και ένα ουζερί που έγινε σημείο συνάντησης, το οποίο κράτησε τη γεύση, όπως την έμαθε από γενιά σε γενιά.

Παρακάτω, σού προτείνουμε τα καλύτερα ουζερί της πόλης, αλλά και γύρω περιοχών, όπως Άγιο Μηνά, Λευκαντί και Αρτάκη.

Στη βοιωτική πλευρά της Χαλκίδας, στην περιοχή της Κανήθου (δες εδώ ακριβή τοποθεσία), υπάρχει ένα στέκι που γνωρίζει καλά από φρέσκο ψάρι. Ο λόγος για τον Στασινό, ψαροταβέρνα–μεζεδοπωλείο με χαρακτήρα, γεύση και ιστορία!

Ο Στασινός Γκούνης φέρνει στο τραπέζι σου ό,τι πιο φρέσκο βγάζει ο Ευβοϊκός: Ψάρια, οστρακοειδή, μεζέδες για τσίπουρο και ουζάκι, όλα μερακλίδικα και μαγειρεμένα με τέχνη. Δεν είναι τυχαίο που τον εμπιστεύονται σταθερά Χαλκιδέοι, Αθηναίοι και κάθε περαστικός που ξέρει από καλό φαγητό. Αν θες θέα θάλασσα, δροσερό αεράκι και πιάτο που ...μιλάει από μόνο του, τώρα ξέρεις πού να πας.

Πολλά χρόνια βρίσκεται στο ...ραντάρ των απαιτητικών ψαροφάγων Χαλκιδαίων και μη, η ψαροταβέρνα Εύριπος.  Βρίσκεται σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία στην Χαλκίδα, στην πλατεία Αθανάτων, δίπλα στο λιμάνι Χαλκίδας (δες εδώ την τοποθεσία του) και έχει εκπληκτική θέα στα νερά του Ευρίπου.

Εκτός, όμως, από τη θέση ξεχωρίζει και για την κουζίνα. Όλα τα όστρακα και θαλασσινά του "Ευρίπου" ...σπαρταράνε στα πλούσια πιάτα της ψαροταβέρνας και σίγουρα μία επίσκεψη θα σας πείσει.

Τώρα θα πάρεις το αυτοκίνητο για να οδηγήσεις ελάχιστα χιλιόμετρα για να βρεθείς στην παραλία του Άγιου Μηνά.

Το Λιμανάκι είναι από τα πιο αγαπημένα στέκια στον Αγιο Μηνά για τους λάτρεις των θαλασσινών (δες εδώ το στίγμα). Θα ενθουσιαστείς με την ποικιλία σε φρέσκα ψάρια και όστρακα, τις πολύ καλές τιμές, την άμεση εξυπηρέτηση και φυσικά τη θέα που κόβει την ανάσα.

Γιατί, όπως και να το κάνουμε, όλα είναι πιο νόστιμα όταν τα απολαμβάνεις δίπλα στη θάλασσα με μεζέδες που μυρίζουν …Ελλάδα!

Δίπλα στο κύμα, με θέα την όμορφη παραλία του Αγίου Μηνά, η ψαροταβέρνα Παλαιολόγος είναι από τα στέκια που προτιμούν οι ντόπιοι εδώ και χρόνια (δες εδώ πώς θα πας!).

Το μενού του έχει απ’ όλα τα καλά: Κλασικούς και νόστιμους μεζέδες, καλαμαράκι, χταποδάκι, φρέσκο ψάρι αλλά και εκπληκτική καραβιδομακαρονάδα για τους πιο πεινασμένους. Αν είσαι της κρεατοφαγίας, έχει και πολλές επιλογές της ώρας.

Ωραίο περιβάλλον, άμεση εξυπηρέτηση, καλές τιμές και ποιότητα που ξεχωρίζει. Δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς!

Στην παραλία του Αγίου Μηνά, η ψαροταβέρνα Αμμουδιά  (δες πως θα πας) είναι απλά ό,τι πρέπει για φρέσκα θαλασσινά με θέα το κύμα. Τα τραπεζάκια είναι τόσο κοντά στη θάλασσα που σχεδόν μπορείς να ...βραχείς. Καθημερινά φέρνουν φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, οπότε μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τη σαρδελίτσα, είναι τέλεια!

Η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και φιλική, οι πρώτες ύλες ποιοτικές, και οι τιμές πολύ καλές. Σίγουρα, θα θέλεις να ξαναπάς!

Πάμε λίγο έξω από την Χαλκίδα, σου έχουμε νόστιμες επιλογές σε Αρτάκη, Λάμψακο και Λευκαντί. Ανακάλυψέ τες! 

Σήμα κατατεθέν αποτελεί πλέον το ουζερί Νικόλας στην παραλία Αρτάκης, με καλαίσθητο χώρο, μοναδική θέα στη θάλασσα και πλούσιο, ανανεωμένο μενού που ικανοποιεί όλα τα γούστα.

Μάλιστα, φέτος ξεκίνησε συνεργασία με τον chef Τάσο Μπουσμούρη, έτσι έχει εντάξει στο μενού του εξαιρετικές δημιουργίες που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη γαστρονομία. 

Στα συν του μαγαζιού το άψογο και πάντα χαμογελαστό προσωπικό καθώς και οι προσιτές τιμές, (δες εδώ περισσότερες πληροφορίες)

Στέκι πολλών γνωστών προσωπικοτήτων έχει γίνει από το 1955 το Κουτουκι του Περικλή στην παραλία της Λαμψάκου (δείτε εδώ την τοποθεσία), όπως τον Μάρκο Βαμβακάρη, τον Στράτο Διονύσιου, τον Στέλιο Καζαντζίδη, ενώ μέχρι σήμερα συνεχίζεται η παράδοση και είναι πολλοί οι διάσημοι που το επιλέγουν.

Μάλιστα στον εσωτερικό του χώρο μπορείτε να δείτε πάρα πολλές φωτογραφίες με σπουδαίους ανθρώπους του κινηματογράφου αλλά και του ελληνικού πενταγράμμου που επισκέπτονταν πολύ συχνά το ουζερί.

Όσο για τις θαλασσινές γεύσεις του, άλλα και το μαγευτικό τοπίο δίπλα στην θάλασσα θα σας εντυπωσιάσουν! 

Στην παραλία Λευκαντί, το μεζεδοπωλείο - ουζερί Κεχριμπάρι είναι μια στάση που δεν πρέπει να χάσεις (δες εδώ πού βρίσκεται). Φημίζεται για τα πεντανόστιμα θαλασσινά του και τις φρέσκες πρώτες ύλες που κάνουν τη διαφορά.

Στο τραπέζι θα έρθουν από μικρά φρέσκα ψαράκια στο τηγάνι, μέχρι ψάρια Α’ κατηγορίας στη σχάρα, λαχταριστά όστρακα σε κάθε πιθανή εκδοχή, και γενικά ...ό,τι τραβάει η όρεξή σου από θάλασσα.

Η εξυπηρέτηση είναι σβέλτη, οι τιμές προσιτές και το φαγητό σε κάνει να θες να ξανάρθεις. Μετά τη βουτιά, φρόντισε να έχεις κλείσει τραπέζι γιατί γεμίζει πολύ γρήγορα από τον κόσμο!