ΓΥΜΝΟ-ΣΕΤΑ-ΜΑΚΡΥΧΩΡΙ-ΤΡΑΧΗΛΙ: Τέσσερα χωριά της κεντρικής Εύβοιας που συνδυάζουν ηρεμία, ιστορία και φύση

Αν αναζητάς αυθεντικότητα, ήρεμες στιγμές και ωραίες εμπειρίες μακριά από τις πολυάριθμες τουριστικές παγίδες, τότε τα χωριά Γυμνό, Σέτα, Μακρυχώρι και Τραχήλι είναι το ιδανικό σου καταφύγιο!

Στην καρδιά της κεντρικής Εύβοιας, αυτά τα χωριά είναι σαν ένα καλά κρυμμένο μυστικό που αξίζει να ανακαλύψεις. Εδώ, θα βρεις φυσικές ομορφιές και γαστρονομικές απολαύσεις που θα σου «κλέψουν» την καρδιά.

Όλα αυτά, σε έναν απίστευτο συνδυασμό ηρεμίας μακριά από την πολύβουη καθημερινότητα. Ετοιμάσου να ανακαλύψεις τις γωνιές τους και να αφεθείς σε μια εμπειρία γεμάτη αυθεντικότητα και καλοπέραση!

Πρώτη μας στάση το Γυμνό...

Το Γυμνό βρίσκεται στους πρόποδες του Ευβοϊκού Ολύμπου, αγκαλιάζοντας την καταπράσινη πεδιάδα που "απλώνεται" ως τη θάλασσα. Αξίζει να επισκεφτείς τον Ενετικό Πύργο, ο οποίος βρίσκεται δίπλα στην εκκλησία του χωριού (Κοίμηση της Θεοτόκου) και γιορτάζει στις 15 Αυγούστου με τριήμερο λαϊκό παραδοσιακό πανηγύρι. (φωτό κάτω).  

Λίγο πιο έξω από το Γυμνό με κατεύθυνση προς το χωριό Σέτα βρίσκεται η βυζαντινή εκκλησία της "Ζωοδόχου Πηγής" ή "Αγιά" με διατηρημένες σε καλή κατάσταση αρκετές τοιχογραφίες. 

Πριν φύγεις από το Γυμνό μην παραλείψεις να γευτείς τα ντόπια κρεατικά και τα χειροποίητα λουκάνικα από τις ταβέρνες της περιοχής. 

Σου βρήκαμε και πού θα φας εξαιρετικά!

Παραδοσιακό στέκι με εξαιρετική σούβλα είναι η ψησταριά - ταβέρνα "Ο Διόνυσος" (δες εδώ που βρίσκεται). Σε καλωσορίζει στην καταπράσινη αυλή του με όλα τα καλούδια: ντόπια κρεατικά στη σχάρα ή τη σούβλα, κοκορέτσι, αρνάκι γάλακτος, χειροποίητο τυροπιτάρι με πλούσια φετούλα, μπιφτέκακι φρέσκο ζυμωμένο.  

Και για ολοκληρωθεί το γεύμα σου "χτύπα" και ένα δροσερό γιαουρτάκι με σπιτικό γλυκάκι κουταλιού. 

Τώρα, εάν θέλεις περισσότερο βουνίσιο αέρα, ακολούθησε τη διαδρομή προς το γραφικό χωριό Σέτα. 

Απέχει μόλις 20 λεπτά από το Γυμνό και ξεπροβάλλει ανάμεσα σε καστανιές, πλατάνια και έλατα.

Στη Σέτα (και συγκεκριμένα εδώ) υπάρχει ένα πανέμορφο υπαίθριο θέατρο 750 θέσεων, το οποίο έκτισε με τα χέρια του ο ηθοποιός και δάσκαλος του θεάτρου Νίκος Παπακωνσταντίνου. Δικαίως, λοιπόν, πήρε το όνομά του.

Ο Παπακωνσταντίνου είχε βέβαια την αμέριστη συμπαράσταση αγαπημένων μαθητών και φίλων, καθώς και κατοίκων του χωριού και της ευρύτερης περιοχής.

Το θέατρο κατασκευάστηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1980. Είναι φτιαγμένο στα πρότυπα του αρχαίου θεάτρου της Επιδαύρου, λαξευμένο σε πέτρα, ενώ βρίσκεται ανάμεσα σε έλατα. Τους καλοκαιρινούς μήνες φιλοξενούνται θεατρικές παραστάσεις.

Περπατήσαμε στα γραφικά σοκάκια του χωριού και σου δείχνουμε μερικές από τις αμέτρητες ομορφιές του. 

Το ιστορικό εκκλησάκι της Παναγίας της Αμμουδιώτισσας ή Αμπουδιώτισσας, (φωτό κάτω, δες εδώ το γεωγραφικό στίγμα), ανεγέρθηκε το 19ο αιώνα και εορτάζει στα Εννιάμερα της Παναγίας.

Σύμφωνα με την παράδοση, στο εκκλησάκι ξεκουράζονταν οι πολεμιστές του 1821. Στο ιερό  διασώζονται ελάχιστα τμήματα από την αγιογράφησή του. Νότια της Παναγίας της Αμπουδιώτισσας ανεγέρθηκε ο ναός της Αγίας Τριάδας. 

Στον περίβολο του ναού, κάτω από τα πλατάνια, υπάρχει ειδικά διαμορφωμένος χώρος με ξύλινα μοναστηριακά τραπέζια και παγκάκια καθώς και μια αστείρευτη πηγή που τρέχει ακόμη και το καλοκαίρι παγωμένο νερό.

Και επειδή σίγουρα θα πείνασες, μετά από τόση ξενάγηση, σου κρατάω τα καλύτερα για το τέλος. 

Στην είσοδο του χωριού θα συναντήσεις την  παραδοσιακή ταβέρνα "Η Απόλαυση" (δες εδώ το στίγμα). Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση, της οποίας προτεραιότητα είναι η ποιότητα των προϊόντων, το γρήγορο σέρβις και οι πολύ προσιτές τιμές.

Όλα τα εδέσματα είναι καλομαγειρεμένα με ντόπια και αγνά υλικά ακολουθώντας τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου. Μπορείς να δώσεις την παραγγελία σου πριν πας και να σου ετοιμάσουν κρασάτο κόκορα, λαγό στιφάδο, καθώς και ψητά σούβλας.

Στην καρδιά του χωριού τώρα θα συναντήσεις άλλη μία παραδοσιακή ταβέρνα τον "Ελατο" (δες εδώ πληροφορίες). Απαραίτητα να δοκιμάσεις τα πεντανόστιμα αρνίσια παϊδάκια του με λαχταριστές χοντροκομμένες τηγανιτές πατάτες και μην ξεχάσεις τη σπέσιαλ χωριάτικη σαλάτα από ντόπια κηπευτικά.

Απόλαυσε τις νοστιμιές τους συντροφιά με παγωμένο κρασάκι στην δροσερή καταπράσινη αυλή του.  

Επόμενη στάση μας το Μακρυχώρι...

Το Μακρυχώρι είναι ένα ορεινό χωριό του δήμου Κύμης - Αλιβερίου, χτισμένο σε υψόμετρο 520 μέτρων στις πλαγιές του Κοτυλαίου όρους. Η ιστορία του χωριού συνδέεται με την αρχαία Κύμη, ενώ οι πρώτοι του κάτοικοι ήταν Βαθείς που κατέφυγαν στην περιοχή για να αποφύγουν τις πειρατικές επιθέσεις.

Στην Επανάσταση του 1821, έλαβε χώρα μάχη μεταξύ των ανδρών του Κριεζώτη και των Τούρκων κοντά στο χωριό. Σήμερα, το Μακρυχώρι εντυπωσιάζει με το φυσικό του τοπίο, γεμάτο απότομες χαράδρες και βουνά και αρωματικά βότανα.

Εντυπωσιακό αξιοθέατο είναι το βυζαντινό εκκλησάκι του Αγίου Δημητρίου, που χρονολογείται από το 1302 και φέρει τοιχογραφίες της εποχής.

Σίγουρα, αξίζει να επισκεφθείς τον εντυπωσιακό καταρράκτη 25 μέτρων που βρίσκεται στον γραφικό οικισμό Μανίκια, ο οποίος απέχει 2 περίπου χλμ από το Μακρυχώρι. Πρόκειται για έναν αγαπημένο προορισμό για τους φυσιολάτρες.  

Εάν χρειάζεσαι χρόνο για να εξερευνήσεις τις γύρω περιοχές σου βρήκαμε πού να μείνεις.

Το Eagle’s Nest στο Μακρυχώρι είναι η ιδανική απόδραση για όσους αναζητούν ηρεμία, στυλ και θέα που μαγεύει (δες εδώ περισσότερα). Ένα μοντέρνο, πλήρως εξοπλισμένο κατάλυμα σε πλαγιά, με minimal αισθητική, cozy ατμόσφαιρα και αυθεντική φιλοξενία.

Από τη βεράντα ως την κουζίνα, κάθε λεπτομέρεια είναι φτιαγμένη για άνεση και χαλάρωση. Πριν φύγεις, σε περιμένει μια μικρή έκπληξη με τοπικά εδέσματα, ώστε να πάρεις μαζί σου λίγη από τη μαγεία του Eagle’s Nest.

Ολοκληρώνουμε το tour μας με το Τραχήλι...

Το Τραχήλι είναι ένας ημιορεινός, αγροτικός οικισμός χτισμένος σε τραχύ και πετρώδες έδαφος σε υψόμετρο 420 μέτρων. Ξεχωρίζει για τον εμβληματικό Ενετικό Πύργο, ο οποίος δεσπόζει στο κέντρο του χωριού. Χρονολογείται γύρω στο 1400 και έχει ύψος 22 μέτρα, προσφέροντας εκπληκτική θέα στο Αιγαίο και τον νότιο Ευβοϊκό κόλπο.

Η περιοχή γύρω από τον Πύργο παρουσιάζει αρχαιολογικό ενδιαφέρον, με ευρήματα που μαρτυρούν κατοίκηση από την προϊστορική εποχή, όπως θεμέλια κτισμάτων, αρχαίο νεκροταφείο, πηγάδι και υπόγειες στοές.

Επίσης, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη φυσική ομορφιά του ποταμού Χόνδρου με τα πλατάνια και τους παλιούς νερόμυλους, να επισκεφτούν το Λαογραφικό Μουσείο του χωριού και να ξεδιψάσουν στις παραδοσιακές πηγές του Αγίου Νικολάου, του Αγίου Ιωάννη και του Τσεραμά.

Και όπως, όλα τα χωριά που τιμούν την παράδοση διαθέτουν μια χασαποταβέρνα έτσι και το Τραχήλι έχει τον Σταμόγιωργη! 

Πρόκειται για την ιστορική χασαποταβέρνα του Γιώργου Καδδίτη (γνωστός με το παρατσούκλι Σταμόγιωργης), ο οποίος τα τελευταία χρόνια τη διατηρεί με τον γιο του, Σάκη (είναι και ο πρόεδρος του πολιτιστικού συλλόγου του χωριού).

Διαλέγεις τα κρεατικά που λαχταράς και κατευθείαν μπαίνουν στα κάρβουνα... Ψητά της σούβλας (λουκούμι ...τα αρνάκια γάλακτος), σπέσιαλ παϊδάκια, καλοψημένα καλαμάκια, αλλά και τυλιχτά έχουν την τιμητική τους κάθε βράδυ. Το καλοκαίρι διοργανώνονται live βραδιές με γνωστούς καλλιτέχνες και γίνεται ...μάχη! Κάνε κλικ εδώ και βρες το στίγμα του και τηλεφωνάκι.