Ζυμαρικά με κρέμα φέτας

Ζυμαρικά με κρέμα φέτας
24 Μαΐου 2024, 07:00
A+ A-
Απλό και φίνο πιάτο!

Υλικά:

• 500 γραμ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας (εμείς προτείνουμε ριγκατόνι ή σκιουφιχτά)

• 400 ml κρέμα γάλακτος

• 400 γραμ. χοντροκομμένη φέτα

• 1/2 κ.σ. βούτυρο

• φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

• πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη φέτα και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα ραβδομπλέντερ, ώστε να λιώσει τελείως η φέτα και να έχουμε μία λεία κρέμα.

Βάζουμε πιπέρι κατά βούληση και λίγο θυμάρι (προαιρετικά), προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε απαλά, ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

 

Καλή σας απόλαυση!

Επιστροφή