ΨΑΧΝΑ - ΠΟΛΙΤΙΚΑ - ΔΑΦΝΗ: All time classic παραλίες και ενδιαφέρουσα βολτίτσα στην πλατεία των Ψαχνών

Μία ανάσα από τη Χαλκίδα είναι ο Δήμος Διρφύων-Μεσσαπίων και μία εξόρμηση στο τρίγωνο Ψαχνά-Πολιτικά-Δάφνη Νεροτριβιάς επιβάλλεται για τους λόγους που θα σας εξηγήσουμε παρακάτω!

Στην κεντρική πλατεία των Ψαχνών θα συναντήσεις το λαογραφικό μουσείο, μια αξιόλογη δημοτική βιβλιοθήκη και το πολιτιστικό κέντρο (φωτό κάτω) .  

Απέναντι από την πλατεία υπάρχει ο ναός της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος, όπου αποτελεί λαμπρό αρχιτεκτονικό κόσμημα ναοδομίας των αρχών του 20ου αιώνα (φωτό κάτω / εδώ θα δεις περισσότερα αξιοθέατα του δήμου). 

Στα Ψαχνά, μπορείς να αράξεις στην πλατεία για ένα καφεδάκι, αλλά για το καλοκαίρι συστήνουμε να κάνεις μία πολύ μικρή διαδρομή και να βρεθείς στα Πολιτικά. Πρόκειται για ένα μικρό χωριό με ωραία θάλασσα και μια γραφική πλατεία κάτω από τα πλατάνια!

Εκεί κοντά, θα βρεις και τον καλά διατηρημένο και πρόσφατα συντηρημένο μεσαιωνικό πύργο, που αποτελεί τοπόσημο για την περιοχή (φωτό κάτω) .

Αν και ο δήμος έχει πολλές ωραίες παραλίες που βρέχονται από το Αιγαίο, όπως ο Λιμνιώνας και η Χιλιαδού, στο συγκεκριμένο αφιέρωμα θα μιλήσουμε για τις παραλίες των Πολιτικών και της Δάφνης, οι οποίες "κοιτούν" τον Ευβοϊκό. και η καθεμιά έχει τη δική της ομορφιά (αν θέλεις να δεις όλες τις παραλίες του δήμου κάνε κλικ εδώ). 

Κυρίαρχο στοιχείο της παραλίας των Πολιτικών είναι το βότσαλο, αλλά θα βρεις και σημεία με άμμο και μικρές πέτρες. Σε όλο το μήκος της παραλίας υπάρχουν beach bar, ουζερί, ταβέρνες και καταλύματα. 

Η παραλία της Δάφνης βρίσκεται βορειοδυτικά του ορεινού χωριού Νεροτριβιά, μόλις σε τρία χιλιόμετρα απόσταση. Πράσινο μέχρι τη θάλασσα, βοτσαλάκι και κρυστάλλινα νερά (φωτό πάνω). Δύσκολα το πιάνει ο αέρας γι' αυτό προτιμάται ιδιαίτερα από οικογένειες με παιδιά και από όσους θέλουν μια ήρεμη θάλασσα... Από τη Χαλκίδα απέχει περίπου 40 λεπτάκια. 

Στην παραλία υπάρχει η ομώνυμη ταβέρνα "Δάφνη" (μάθε εδώ πού ακριβώς είναι), στην οποία υπάρχει ειδικά διαμορφωμένος χώρος που μπορείς να πιεις το καφεδάκι σου .

Εδώ, φτιάχτηκε το πρώτο τυροπιτάρι της κυρά- Ντίνας το 1985 και από τότε έχει γίνει η top επιλογή των επισκεπτών.

Φυσικά, τα κρεατικά ντόπιων παραγωγών, αλλά και τα θαλασσινά (φρεσκότατα ψάρια του Ευβοϊκού) είναι τόσο καλομαγειρεμένα που τα απολαμβάνεις όλα!Τους καλοκαιρινούς μήνες είναι όλες τις μέρες ανοιχτά από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

Πάμε να δούμε τι ξεχωρίσαμε για φαγητό και καφεδάκι στα Ψαχνά και τα Πολιτικά! 

Στην είσοδο των Ψαχνών βρίσκεται το "Stage Coffee & Food" που πρόσφατα απέκτησε δικό του εργαστήριο παραγωγής σφολιατοειδών (βρες εδώ διεύθυνση και τηλεφωνάκι). Ετσι, όλα τα προϊόντα που υπάρχουν στο κατάστημα είναι χειροποίητα με αγνά υλικά και φτιαγμένα με πολύ μεράκι. 

Σπέσιαλ καφεδάκι, πολλές επιλογές σε αλμυρά και γλυκά σνακ και χαμογελαστή εξυπηρέτηση! Η ομάδα πραγματικά ...πετάει, γι αυτό και θα δεις το προσωπικό πάντα με χαμόγελο. Δες τη φωτό κάτω για να καταλάβεις... Ο ιδιοκτήτης, Κώστας Σταθαράς, δίπλα στη Φωτεινή Σταθαρά, τη Μένη Καλαματιανού, τη Φωτεινή Σαρρή και την Ιωάννα Σίδερη.  

Λίγο πιο κάτω, στο κεντρικό δρόμο, θα βρεις το "Pinocchio". Κάνε κλικ εδώ για να δεις τη διαδρομή. 

Παίρνεις το ωραίο καφεδάκι σου, ένα χορταστικό σνακ ή ένα παγωτό για να δροσιστείς και έφυγες για την αγαπήμενη σου παραλία! 

Η ιδιοκτήτρια Βούλα Καπετάνιου βρίσκεται στο μαγαζί από το πρωί (ώρες λειτουργίας: 5 π.μ. έως 12 τα μεσάνυχτα) με χαμόγελο για να σε εξυπηρετήσει και να σε καλωσορίσει στην περιοχή.

Από club sandwich και burgers μέχρι δροσιστικές σαλάτες και κρέπες απλώνονται στη βεντάλια των επιλογών σου. 

Στη γέφυρα των Ψαχνών βρίσκεται το "Bridge House" και είναι ιδανικό για όλες τις ώρες (δες εδώ τι εννοούμε - σού έχουμε και τη διαδρομή) .

Τα τελευταία χρόνια έχει κάνει τη διαφορά στα Ψαχνά με την κουζίνα του! Μιλάμε για το Mama's Food που είναι γνωστό για την άπαιχτη πίτσα του, αλλά και τα πιάτα ζυμαρικών (όλοι μιλούν για τη γεύση τους...).

Πρόσφατα, μεταφέρθηκε σε μεγαλύτερο και πιο άνετο χώρο (δες εδώ τη νέα διεύθυνση και τηλέφωνο), όπου ο κόσμος μπορεί να απολαύσει το μενού του σε ένα στιλάτο περιβάλλον. 

Αξίζει να μπεις μέσα στα Πολιτικά και συγκεκριμένα στην είσοδο του χωριού θα συναντήσεις την "Αρχόντισσα" (βρες εδώ τη διαδρομή). Πανέμορφο ταβερνάκι με έμφαση στα φαγητά σούβλας.

Από ορεκτικά θα σου προτείνουμε τα ντολμαδάκια και το τυροπιτάρι και φυσικά τη χωριάτικη σαλάτα. Ολα χειροποίητα και φτιαγμένα με προϊόντα ντόπιων παραγωγών.

Εκτός από κρεατικά στη σούβλα και τα κάρβουνα, η "Αρχόντισσα" φτιάχνει πολύ ωραία μαγειρευτά. Δεν υπάρχει στανταράκι στο μενού, καθώς οι επιλογές εναλλάσσονται (μοσχαράκι κοκκινιστό, παστίτσιο κ.α.).   

Φεύγοντας από τα Πολιτικά, ανηφόρισε προς τη Νεροτριβιά γιατί υπάρχει λόγος (είναι μόλις 5 λεπτά από το χωριό).

Εκεί υπάρχει η γνωστή "Χασαποταβέρνα του Μπακούτη" (κοίτα πόσο εύκολα θα πας) που χρόνια τώρα οι ιδιοκτήτες του κρατάνε την παράδοση του καλού ψήστη. Απ' τη μία το κρεοπωλείο, και απ' την άλλη η ταβέρνα. Διαλέγεις κρέας (παραγωγής ή ντόπιων κτηνοτρόφων) και αμέσως ο ψήστης ετοιμάζει τα κάρβουνα. 

Μοσχαράκι, αρνάκι, κατσικάκι, παϊδάκια, μαγειρευτά, χειροποίητο τηγανόψωμο, ρολό μοσχάρι ή κοτόπουλο είναι μερικές από τις πλούσιες επιλογές που έχεις. Ολα αυτά μέσα σ' ένα καταπράσινο τοπίο και με μοναδική θέα στη θάλασσα. Ακόμη κι αν δεν έχεις πολλή διάθεση για φαγητό, στη χασαποταβέρνα του Μπακούτη σού ανοίγει η όρεξη για όλα!  

Σου έχουμε και μια πρόταση φεύγοντας από τα Ψαχνά, καθώς ανηφορίζεις για τη Βόρεια Εύβοια. Πάνω στο δρόμο, θα συναντήσεις "Το Βυσσί" . Οχι πολύ ψηλά, δες εδώ το στίγμα του. 

Εξαιρετική ταβέρνα μέσα στο πράσινο που συνδυάζει το καταπράσινο περιβάλλον με το καταπληκτικό παραδοσιακό φαγητό. Το μενού «κινείται» στις γνωστές κλασσικές γεύσεις, όπως τυροπιτάρι, ντολμαδάκια, λαχταριστά παϊδάκια, μπριζολίτσες και λουκάνικα, όλα  σε περιμένουν να τα απολαύσεις.  

Τώρα, φρόντισε να εφοδιάσεις και το όχημα σου με τα καλύτερα καύσιμα στο πρατήριο υγρών καυσίμων "BP Κιαπέκος" στην Καστέλλα Μεσσαπίων (έναντι αστυνομικού τμήματος Ψαχνών) . Μπορεί να σού κάνει και ένα γρήγορο πλυσιματάκι γιατί σίγουρα θα το έχεις ταλαιπωρήσει από τις παραλίες...  

Είναι ακριβώς πάνω στο δρόμο (δες εδώ το στίγμα του) και εγγυάται την ποιότητα, την άμεση και ευγενική εξυπηρέτηση. Εφοδιάσου με καύσιμα, λοιπόν, και έφυγες για το καλοκαιρινό tour στην Εύβοια.