ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΟ ΠΟΘΗΤΑΚΗΣ – ΑΥΛΩΝΑΡΙ: Δίνει ζωή και γεύση στο χωριό!

Μια όμορφη πρόταση για τις καλοκαιρινές εξορμήσεις είναι το Αυλωνάρι του δήμου Κύμης - Αλιβερίου.

Πώς πας; Περνάς μέσα από τα Χάνια και λίγο μετά το ναό του Αγίου Δημητρίου στρίβεις δεξιά (έχοντας πάντα ως αφετηρία τη Χαλκίδα). Ανηφορίζεις περίπου 1 χλμ (εύκολος δρόμος) και έφτασες στο γραφικό χωριό.

Εκεί, θα βρεις τον ενετικό πύργο, ακριβώς δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου, που αποτελεί αξιοθέατο του χωριού. Επιπλέον, πλακόστρωτα δρομάκια, όμορφες γωνιές με πολύ πράσινο και φυσικά η πλατεία που έχει απίθανη θέα δημιουργούν μια εικόνα καθαρά ελληνικού χωριού.

Στην πλατεία είναι και το μοναδικό ψητοπωλείο του Ποθητάκη, το οποίο λειτουργεί πάνω από έναν αιώνα. Ο ιδιοκτήτης Γιάννης Ποθητάκης είναι η τρίτη γενιά και με την πολύτιμη βοήθεια των αδερφών του, Χρήστο και Σοφία, έχει καταφέρει να σταθεί όρθιος παρά τις δυσκολίες στην αγορά δίνοντας ζωή και ...γεύση στο χωριό.

Φανατικοί θαμώνες από όλη την Εύβοια και την Αθήνα κάθονται στα τραπεζάκια του και απολαμβάνουν νόστιμα κρεατικά που ψήνονται εκείνη τη στιγμή (δες τη φωτό παραπάνω για να καταλάβεις τι γίνεται).

Όλα τα είδη που υπάρχουν στον κατάλογο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται με μεγάλη αγάπη από τον ίδιο τον ιδιοκτήτη. Μεγάλος ντόρος γίνεται για το ζουμερό κοντοσούβλι του, που όπως μάθαμε σερβίρεται φρεσκοψημένο και με πολύ ωραία συνοδευτικά , αλλά και τα χειροποίητα σουβλάκια (δες παρακάτω το βιντεάκι).

Βέβαια, και τα υπόλοιπα κρεατικά είναι ψηλά στις προτιμήσεις του κόσμου, όπως: φιλετάκια χοιρινά και κοτόπουλο, χωριάτικο λουκάνικο, τυλιχτά (τα ...σπάνε οι σκεπαστές του) και φυσικά τα φιλετάκια προβατίνας! Απαραίτητα για τη μέση η σαλάτα από ντόπια ζαρζαβατικά και πολλά χειροποίητα ορεκτικά.

Στο σερβις είναι ο Χρήστος Ποθητάκης, ο οποίος εξυπηρετεί ολόκληρο μαγαζί με σβελτάδα και ευγένεια! Κρασάκι και μπύρα ρέουν άφθονα, ενώ τα γέλια των θαμώνων δυναμώνουν διώχνοντας την ησυχία που επικρατεί τις ώρες που είναι κλειστή η ταβέρνα.

Όταν χαλαρώσει η δουλειά στην κουζίνα και την ψησταριά, θα βγει και ο Γιάννης να σας καλωσορίσει και να πιει μια μπυρίτσα μαζί σας, ξεχνώντας για λίγο τις …φετινές πίκρες της αγαπημένης ομάδας του (σ.σ. Είναι φανατικός Παναθηναϊκός).

Ανοιχτά καθημερινά. Βρείτε εδώ το ακριβές στίγμα του και τηλεφωνάκι..