Λάχανο με χοιρινό !
16 Οκτωβρίου 2021, 06:00
Oτι πιο νόστιμο και θρεπτικό
Υλικά
- 1 κιλό σπάλα χοιρινό με λίπος
- 1 μεγάλο λάχανο
- 2 μεγάλα πράσα
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 2 κρεμμύδια φρέσκα
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 2 κύβους κνορ της αρεσκείας σας
- 1 σφηνάκι κρασί
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- Αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- Ελαιόλαδο
- Νερό βραστό
- Όλα τα υλικά να είναι χοντροκομμένα
Τι κάνουμε
Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές το κομμένο σε κομμάτια χοιρινό να πάρει ωραίο χρώμα σε λίγο λάδι. Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να το τραβήξει.
Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια νερό και αφήνουμε να βράσει μέχρι να τραβήξει όλο το νερό και όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε όλα μας τα υλικά μαζί και επιπλέον βραστό νερό κατά βούληση, τόσο όσο να μην κολλήσει.
Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαραθούν όλα τα υλικά. Θέλει μια ωρίτσα βράσιμο σε μεσαία φωτιά συνολικά. Καλή απόλαυση!!!
Προτεινόμενα άρθρα
-
ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΥΒΟΙΑ: Θεατρικές παραστάσεις, εκθέσεις, συναυλίες και πολλά άλλα! (ΣΥΝΕΧΗΣ ΑΝΑΝΕΩΣΗ)
19 Αυγ 2025, 11:57 π.μ.Δείτε τες για να είστε ενήμεροι. -
Διαβάστε online και δωρεάν το περιοδικό Go! in home για το σπίτι
18 Ιουλ 2025, 10:30 π.μ.Με τη σφραγίδα της Ευβοϊκής Γνώμης.
Στην ίδια κατηγορία
- 22 Αυγ 2025, 7:00 π.μ.
Κέικ μπανάνα
- 15 Αυγ 2025, 7:00 π.μ.
Στιφάδο
- 8 Αυγ 2025, 7:00 π.μ.
Χοιρινή τηγανιά με πράσο
- 1 Αυγ 2025, 7:00 π.μ.
Μπισκότα καραμέλας
- 25 Ιουλ 2025, 7:00 π.μ.
Τούρτα-κορμός σοκολάτας
