ΑΒΑΝΤΕΣ: Η ποτοποιία της Εύβοιας

Η Ποτοποιϊα ΑVANTES δραστηριοποιείται στο χώρο των αποσταγμάτων και λοιπών αλκοολούχων ποτών πάνω από 40 χρόνια. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση, η μονάδα παραγωγής της οποίας βρίσκεται λίγα μόνο χιλιόμετρα δυτικά της Χαλκίδας, πάνω στον κεντρικό δρόμο Χαλκίδας-Δροσιάς (θέση "Αγία Παρασκευή").

Η ποτοποιία διαθέτει ειδικά διαμορφωμένους χώρους όπου οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν μια μικρή γεύση από τη διαδικασία παραγωγής του ούζου και του τσίπουρου. Η διαδικασία αυτή της διπλής απόσταξης γίνεται σε ειδικό, χάλκινο, παραδοσιακό άμβυκα 1000 λίτρων και για την παραγωγή του τσίπουρου χρησιμοποιούνται οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών.

Η απόσταξη της αρωματικής αλκοόλης με πρωταγωνιστές το γλυκάνισο, τον αστεροειδή άνισο και άλλα αρωματικά φυτά και σπόρους, χαρίζει ένα γλυκό, δροσερό αίσθημα γεύσης. Αλλωστε, το ούζο και το τσίπουρο AVANTES παράγονται βάσει προδιαγραφών που πληρούν τους όρους της ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας (ISO 9001:2000 και ISO 22000:2005).

Ηδη τα προϊόντα της εταιρίας έχουν καθιερωθεί στην ευβοϊκή αγορά και μπορείτε να τα ζητήσετε σε επιλεγμένα ουζερί και καταστήματα της περιοχής.

* Ποτοποιία AVANTES/ Χαρά Κατσού και ΣΙΑ Ε.Ε./ 22210 - 98.998/ harakatsou@gmail.com