Υπέροχο γλυκό για τον ...Βαλεντίνο μου!

* Της Δήμητρας Παναγιωτοπούλου 

Του Αγίου Βαλεντίνου αύριο και σας προτείνω ένα γλυκάκι με σοκολάτα που μπορείτε να το φτιάξετε στον αγαπημένο σας και να το γευτείτε μαζί.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ

Δε χρειάζομαι παρά 2 κούπες κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές κορν φλάουρ, 2 κουταλάκια κακάο και 2 πλάκες σοκολάτας (100 γρ στο σύνολο).

Σε λίγη από τη κρύα κρέμα διαλύω καλά το κορν φλάουρ και το κακάο. Ρίχνω όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα σε κατσαρόλα και ανακατεύω πάνω από μέτρια φωτιά. Μόλις πήξει η κρέμα προσθέτω τη σοκολάτα σε κομματάκια και αμέσως κατεβάζω από τη φωτιά.

Ανακατεύω για λίγο μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα. Σερβίρω σε 2 μπολ ή ψηλά ποτήρια και γαρνίρω με τριμμένο μπισκότο.

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΤΥΧΕΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ

Χρειάζονται οπωσδήποτε 2 για να το απολαύσουν...