Πιο αρμυρά τα τρόφιμα

Αναστάτωση επικρατεί στην αγορά τροφίμων. Η κατακόρυφη αύξηση της τιμής των πρώτων υλών, αλλά και η εκτόξευση της τιμής του πετρελαίου, οδηγεί στο συμπέρασμα ότι είναι θέμα χρόνου να γίνουν ανατιμήσεις σε όλα τα βασικά προϊόντα διατροφής.

Οι αυξημένες τιμές σε δημητριακά, ζάχαρη, αλεύρι, ζωοτροφές έχει προκαλέσει αύξηση του κόστους παραγωγής, το οποίο εκτοξεύεται στα ύψη από την αύξηση της τιμής του πετρελαίου, με ό,τι αυτό συνεπάγεται σε κόστος παραγωγής και μεταφορικά.

Οι επιχειρηματίες θα είχαν προβεί ήδη σε αυξήσεις, αν δεν είχε μειωθεί κατά πολύ η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών στην Ελλάδα, λόγω των μειώσεων στους μισθούς και την αύξηση της φορολογίας (μόνο ο ΦΠΑ έχει αυξηθεί τρεις φορές).  

Από την πλευρά τους οι καταναλωτές, μέσω των καταναλωτικών οργανώσεων, πιέζουν να μην αυξηθούν οι τιμές, με βασικό επιχείρημα ότι σε περιβάλλον ύφεσης πρέπει να συμβιβαστούν και οι επιχειρηματίες με μείωση της κερδοφορίας τους.