Να γιατί η πίτσα από την πιτσαρία έχει πλαστικό τραπεζάκι στη μέση

Έχετε παρατηρήσει ότι στο κέντρο της πίτσας, που σας φέρνουν οι ντελιβεράδες από την πιτσαρία, υπάρχει πάντα ένα πλαστικό στρογγυλό τραπεζάκι; Γνωρίζετε όμως, ποιος είναι ο λόγος της τοποθέτησή του;

Ο λόγος δεν είναι ούτε αισθητικής φύσεως ούτε οτιδήποτε άλλο μπορεί να έχετε σκεφτεί. Το τραπεζάκι τοποθετείται στο κέντρο της πίτσας για να διατηρήσει την απαραίτητη απόσταση ανάμεσα στο ζεστό λιωμένο τυρί και το καπάκι του κουτιού, ώστε να μην κολλήσει το καπάκι πάνω στην πίτσα.

Γι’ αυτή την εφεύρεση "ευθύνεται" μια γυναίκα, η Carmela Vitale από το Long Island. Ονόμασε την πατέντα της "σωτήρα πακέτου" και την κατέθεσε το 1893 σε ειδική επιτροπή από την οποία, όμως, πήρε έγκριση να τη χρησιμοποιήσει δύο χρόνια μετά.