Αυτή είναι η διαφορά των λευκών και των καφέ αυγών

Αρκετοί άνθρωποι έχουν αναρωτηθεί για ποιον λόγο υπάρχουν δύο χρώματα στα αυγά που προέρχονται από τις κότες. Μήπως σας έχει απασχολήσει κι εσάς αυτό το θέμα; Η απάντηση πάντως είναι απλή.

Το χρώμα στο αυγό καθορίζεται από τα γονίδια της κότας, μια και σύμφωνα μ' έναν γενικό κανόνα, οι κότες που έχουν άσπρα φτερά και λευκούς λοβούς αυτιών γεννούν κατά κύριο λόγο άσπρα αυγά, εν αντιθέσει μ' αυτές που έχουν καφετί φτερά με κόκκινους λοβούς αυτιών, οι οποίες κάνουν τα καφέ.

Μάλιστα, οι κότες είναι αυτές που καθορίζουν και την τιμή των αυγών, μιας και τα καφέ είναι συνήθως πιο ακριβά από τα άσπρα. Γιατί συμβαίνει αυτό;

Ο λόγος έχει να κάνει με το γεγονός πως οι καφετί κότες ζυγίζουν περισσότερο, οπότε χρειάζονται περισσότερο φαγητό, με αποτέλεσμα να κοστίζουν περισσότερο στον ιδιοκτήτη τους.